HOT DOGS

Le Time Square

5.50 €

Cream cheese moutarde, ketchup, persil

Central Park

7.50 €

Cream cheese moutarde, sauce cheddar, oignons frits, ketchup, persil

Dowlard

7.50 €

Moutarde à l’ancienne, choucroute, cornichons, pickles d’oignons, chips de lard fumé

Queens

7.50 €

Cream cheese moutarde, sauce cheddar, cornichons, pickles díoignons, ketchup, moutardet

Little Italy

7.50 €

Sauce mozza & emmental, polpa, tomates cerises, balsamique, Huile díolive basilic

Brooklyn

7.50 €

Cream cheese moutarde, relish, poivrons marinés, pickles d’oignons, oignons frits

Manatthan

7.50 €

Guacamole, feta, poivrons marinés, sauce jalapenos, poudre de piment 

Chtidowl

7.50 €

Moutarde à l’ancienne, sauce maroille, chutney díoignons, radis, persil

Staten-island

7.50 €

Cream cheese moutarde, cornichons, jalapenos, tomates, oignons blancs

Harlem

7.90 €

Cream cheese moutarde, chili con carne, poivrons marinés, oignons frits

Dowl se situe dans le quartier d’Euratechnologie à Lille, le plus grand incubateur de startups en Europe. Lorsque vous commandez, vous assistez en direct à la confection de votre hot dog et la préparation ne prend que quelques minutes. Vous aurez de plus droit à un pain frais fourni par une boulangerie de la région. Chez Dowl, cheddar, saucisses et légumes proviennent du terroir pour vous offrir des produits de qualité aussi généreux qu’un home made tout en étant digne d’un menu gastronomique à Lille. 

La qualité des ingrédients choisis par Dowl apporte un goût unique aux hotdogs. Le restaurant a de plus ajouté dans son menu, dix créations. Celles-ci ont été créées de sorte que le mélange de saveurs soit intense, mais équilibré pour le plus grand plaisir de votre palais. Vous retrouverez de savoureux légumes gourmands pour agrémenter l’ensemble de nos recettes.

 

Le Dowly 

Hot dog signé Dowl, le Dowly apporte la gourmandise des USA à Lille. Ce hot dog est composé d’une saucisse sur une base crémeuse et il est jonché d’une moutarde américaine ou de ketchup. Le tout est accompagné de lamelles de persil.

 

L’Idowl

Comprenant une sauce cream cheese, l’Idowl est un hot dog haut en saveurs. Sur une base cream cheese, le chutney oignon relève le goût du cheddar. L’ensemble est enrobé par un pain frais et croustillant. 

 

Le Dowl

Autre création du restaurant, Le Dowl a été nommé comme ce dernier. Ce hot dog retranscrit parfaitement chaque plat made by Dowl. Gourmand, les produits reprennent les éléments basiques de la street food. Ce sont notamment : le ketchup, la moutarde américaine, les cornichons finement coupés et le persil. Pour la note de cheese, le Dowl est couvert de cheddar râpé et de sauce cheddar.

 

Le Chtidowl

Le Chtidowl est surtout caractérisé par son cheese. En effet, ce hot dog contient des tranches de Maroille. Vous y goûterez aussi des jeunes pousses de salades, de la sauce chutney et une moutarde traditionnelle home made.

 

Le Dowlce

Mariage de texture et de saveurs, le Dowlce est un des meilleurs hotdogs de Dowl. Il est aussi généreux en sauces qu’en portions de fromage. Le Dowlce comprend des tomates-cerises, du basilic émincé et de la Mozzarella-Emmental râpée. Sur la saucisse , sauces pizza et filet d’huile d’olive sont ensuite versés. 

 

Le Dowlard

Hot dog gourmand made by Dowl, le Dowlard est composé d’une saucisse savoureuse, de lamelles de carottes colorées et d’une sauce moutarde à l’ancienne qui est ensuite versée sur le tout. Pour finir, du persil et de la choucroute vont être éparpillés sur la surface du hot dog

 

L’Overdowl 

Pour les amateurs d’épices, l’Overdowl contient du sriracha, sauces reconnues dans la Thaï food. Piquante et acidulée, elle est associée avec des oignons rouges. Pour équilibrer l’ensemble, vous y dégusterez des carottes en pickles et du chutney d’oignons pour adoucir.

 

L’Apidowl 

Du pain frais, une saucisse hot dog, du cheese de chèvre, une moutarde miel et des noix, c’est ce qu’il faut pour faire l’Apidowl. Pour apporter de la croustillance dans toute cette texture, Dowl pose entre le pain et les ingrédients des jeunes pousses de salade de pomme granny smith. 

 

Le Seadowl 

Un savoureux tender de Colin, du pain frais, du citron jaune, voilà les goûts que vous retrouverez dans le Seadowl. C’est le mariage parfait entre une sauce béarnaise, des lamelles de carottes et un tender de Colin.

 

Le Sundowl 

Envoûtant vos sens avec ses arômes prononcés, le Sundowl est un mélange de guacamole savoureux et de feta. Ce fromage plus crémeux que le cheddar accompagne également une crème jalapenos et quelques gouttes de poivrons pour un hot dog haut en couleurs.

Comme les différents street food, Dowl propose trois menus hotdogs à choisir en fonction de votre appétit. Notre menu Babydowl saura ravir les plus jeunes ou les plus petits appétits. Vous pouvez également tester le menu Bestdowl qui propose une formule pratique et gourmande. Pour les gros appétit, laissez-vous tenter par le menu Maxidowl avec deux saucisses savoureuses, et des pops de pomme de terre.  

 Vous avez le choix entre un ensemble composé de hot dog, d’une boisson et d’un side ou aussi, le tout accompagné d’un dessert. Vous pouvez de plus choisir la saucisse qui vous convient parmi nos propositions. Diversifiés, les hotdogs de Dowl peuvent être composés d’une saucisse hallal ou d’une version veggie. Même si les hotdogs sont déjà des mariages d’oignons, de cheese cheddar ou de salade, ces accompagnements vous permettront d’en avoir plus ! 

 

Les accompagnements

Les sides sont des accompagnements disponibles pour les deux menus. Rarement présents dans les street food traditionnelles, les sides proposés par Dowl permettent d’équilibrer le hot dog choisi. Vous avez, par exemple, le coleslaw, une assiette de carotte et de chou. Dans la même catégorie, il y a aussi la salade composée qui ajoutera à votre assiette des légumes frais. 

Dowl propose des sides comme des croquettes de pommes de terre frites. Vous pouvez aussi demander un tacos sauces cheddar en guise de side. 

Un gaspacho ou une soupe peut aussi accompagner votre plat en fonction des saisons. La première étant une alternative froide. Ces propositions vous permettront d’ajouter les saveurs mélangées des légumes à votre plat en fonction des saisons.  

 

Les boissons

En accompagnement des deux menus, vous avez aussi droit à une boisson. Qu’il soit chaud ou givré, le breuvage associé à votre menu vous permettra de le savourer encore plus. En effet, le côté pétillant des boissons s’associe avec la gourmandise du cheddar et des coulis de moutarde. Vous avez le choix entre divers jus, comme le coca, l’Oasis, la Lilonade ou le Lipton. Vous pouvez également prendre des bières pression ou en bouteille comme boissons d’accompagnements. Viendront s’ajouter smoothies et milkshakes et même de la citronnade maison en été.

Le menu Dowl comprend également des boissons chaudes comme du thé, du cappuccino ou du café. De cette manière, vous pouvez consommer une boisson réconfortante avant la dégustation de votre hot dog épicé.

Pour vous aider à choisir votre boisson, vous pouvez demander l’avis du personnel de Dowl. On vous conseillera sur le jus qui rehaussera parfaitement votre plat.

 

Les desserts

Dowl vous propose plusieurs douceurs. Vous pouvez, par exemple, avoir un cookie pépites de chocolat au lait ou au chocolat noir. Après avoir bien mangé, une salade de fruits est aussi un moyen de bien accompagner son estomac dans sa démarche digestive.

Pour une touche plus douce, vous pouvez prendre notre sundae maison, l’Icedowl : une glace vanille avec comme accompagnement de la fraise, du chocolat ou du caramel. Ou encore un de nos délicieux donut’s au chocolat ou au caramel.